Matjesgewürz 150g zur Matjesherstellung

Artikelnummer: Matjes

Würzmischung zur Herstellung von Matjes Zubereitung: Heringe säubern und Filetieren. Die Würzmischung in 1L warmen Wasserauflösen, Filets in eine Schüssel geben und mit der Lake übergießen. Nach 5 Tagen abspülen, die Haut abziehen und in Pflanzenöl einlegen.

Kategorie: Matjesgewürze

Sorte

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Würzmischung zur Herstellung von Matjes Zubereitung: Heringe säubern und Filetieren. Die Würzmischung in 1L warmen Wasserauflösen, Filets in eine Schüssel geben und mit der Lake übergießen. Nach 5 Tagen abspülen, die Haut abziehen und in Pflanzenöl einlegen.

Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze, E 575(Matjesreifer)

Ausreichend für ca. 1-1,5kg Fisch

!!! Nach der Zubereitung haben Sie ca. 1-2 Wochen Zeit für den Verzehr bei Lagerung im Kühlschrank!!!

Unsere Matjesmischung sind ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker 


Der Grundpreis beträgt bei : Sherry Matjes, Holländischer Matjes, Wacholder Matjes 16,67€ pro Kg
                                            Rauchmatjes oder Bärlauchmatjes 19,33€ pro Kg

Versandgewicht: 0,16 Kg
Artikelgewicht: 0,15 Kg
Inhalt: 150,00 g

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